La Food and Drug Administration américaine a récemment annoncé que les matériaux oléofuges contenant des substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) pour les emballages alimentaires ne seraient plus vendus aux États-Unis. Cela signifie que les emballages alimentaires tels que les emballages de restauration rapide, les sacs de popcorn pour micro-ondes, les boîtes en carton pour plats à emporter et les sacs d'aliments pour animaux de compagnie sont progressivement supprimés.
La Food and Drug Administration américaine a autorisé certains PFAS pour une utilisation limitée dans les ustensiles de cuisine, les emballages alimentaires et les équipements de transformation des aliments.
La FDA contribue à assurer la sécurité de l’approvisionnement alimentaire en évaluant l’utilisation de produits chimiques comme ingrédients alimentaires et comme substances qui entrent en contact avec les aliments, y compris l’emballage, le stockage ou toute autre manipulation des aliments, afin de garantir que ces utilisations sont sûres.
En 2020, la Food and Drug Administration (FDA) américaine a exigé des entreprises qu'elles cessent de vendre des substances anti-graisses contenant certains types de PFAS après avoir effectué des évaluations de sécurité post-commercialisation. Les recherches menées et publiées par les scientifiques de la FDA ont largement contribué à aider l'agence à obtenir des engagements des fabricants pour éliminer volontairement l'utilisation de ces substances contenant du PFOS dans les emballages alimentaires en papier et en carton.
